海鲜航空托运不能有冰块和水等，如果需要进行低温保鲜，需要使用专业的冰袋或者矿泉水瓶装冰后拧紧来起到冷冻的效果，避免出现冰块融化而导致漏水的情况。
活体海鲜是不能够作为行李转运的，如果需要进行转运，需要经过多式联运航空公司书面同意，过程比较麻烦，当前国内航班只接受中转，不换机的操作。
酒水空运的保险问题，另外红酒空运的保险问题，酒水以玻璃瓶包装的，这样很容易破损，再加上一些酒水附价值高，破损对于货主来说是一个很大的损失；所以酒水空运运输最好买保险，目前国内保险公司在对于玻璃制品的保险问题上，有不同的理赔方式，有些只负责保丢不保破损，有些则保破损不保丢失，比如太平洋保险公司就是只保破损而不保丢失的。同时在为空运的酒水买保险时，需了解各家保险公司的理赔条款，以及破损或者丢失的免赔率的问题。
