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酒水空运包装问题，航空公司对于随身携带的酒水有限制的，正常情况下，每人可以携带两瓶，但是不可以随身携带，可以放在行李里面随机托运。一般在国内空运中的酒水类不管是白酒还是红酒，都是用玻璃瓶在包装，所以，包装要求比较严格，并且要求原厂包装，这样可以避免酒水在运输过程中发生损坏和渗漏，当然，这仅限于对少量的酒水托运。如果你要托运大量的红酒那一定要交给本公司进行专业空运托运，并且，要求原厂包装，打专业的红酒泡沫箱，泡沫箱外面还要打全封闭的木箱，并且要画朝上标志和易碎标签。

报关交单，报关部审查、整理客人提供的一套完整的报关单证后，经过打单，发送，海关审单中心，审核通过后，就递交正本的一套书面的报关资料给海关申报等环节，若单证无问题，一般两个小时就可放行，如单证有问题需紧急联系客户配合提供相关的资料文件。否则货物转运将会延误。

空运提单制作。根据货物入监管仓后提供的机场过磅单，作为航空公司代理人按照过磅单上的重量尺寸制作空运正本运单。正本运单其中一联作为报关单证之一随同其它报关资料一起递交给海关申报。

车厘子的最佳保存条件是把温度逐步下降到0~1摄氏度，进入冬眠状态（行业内把这个步骤称之为预冷，预冷过程通常需要48~72小时；不是一次性直接降到0~1摄氏度的原因是防止低温造成车厘子冻死或冻伤）。