车厘子的最佳保存条件是把温度逐步下降到0~1摄氏度,进入冬眠状态(行业内把这个步骤称之为预冷,预冷过程通常需要48~72小时;不是一次性直接降到0~1摄氏度的原因是防止低温造成车厘子冻死或冻伤)。
樱桃也叫车厘子,其外表色泽鲜艳、晶莹美丽,非常惹人喜爱,果肉酸酸甜甜的,非常美味;下面我们来看看樱桃空运需要注意的一些事项。由于樱桃采摘后极易过熟、褐变和腐烂,保鲜期较短,要保证樱桃极佳的口感,对运输配送的速度、温度、环境都有着特殊的要求。
红酒空运对温度的要求,红酒空运主要是应对红酒对外部环境温度高度敏感而必须需采取的一种快递运输方式;红酒如果经过爆冷暴热的温度,那么这样对于红酒的酒体是有挺大的伤害的。据权威话说—红酒应该存放的温度在12-15摄氏度左右的环境内,所以红酒在运输时,在我们无法改变温度的前提下,唯有采取快捷的航空货运方式,以免红酒长时间处于不利的温度环境当中。